Gary Lineker's Hot-Shot! je jednoduchá fotbalová hra, ve které se utkává hráč proti jinému hráči či proti počítači ve fotbalovém zápase. Na začátku hry se volí týmy, za které budou hráči hrát, délka zápasu a také obtížnost v případě hry proti počítači.
Hřiště a dění na něm je viděné pohledem shora a hráč má možnost vidět jen jeho část. Pro lepší orientaci je na spodní části obrazovky umístěna minimapa hřiště, která ukazuje aktuální polohu míče a hráčů. Sílu střel lze ovlivňovat tím, jak dlouho je stisknuto akční tlačítko, a směr pak pohybem páčky na joysticku.
Hra myslí i na základní fotbalová pravidla, jako je vhození míče na hřiště poté, co se ocitne za pomezní čárou.