Hra původně vyšla pro japonské počítače PC-98, které byly známé především velkou nabídkou erotických titulů (eroge). Ani Steam-Heart's v tomto ohledu není žádnou výjimkou, byť jsou v něm erotické výjevy zahrnující kočičí dívky (nekomusume, u nás známé též pod lidovějším označením kočkoholky) přítomné výhradně skrze příběhové cutscény, zatímco hratelné části jsou v zásadě klasickou vertikální 2D střílečkou.
Právě sedmero kočičích dívek obývajících cizí planetu tvoří hlavní protivníky, které je třeba porazit. A osouložit, neboť jen právě tak lze šířit léčivou látku, která zdivočelé dívky opět přivede k rozumu. Tohoto úkolu se zhostí sourozenecká dvojice tvořená chlapcem Blondiu a dívkou Fallandií.
Hru je možné hrát buď v jednom hráči nebo v kooperaci. Herní mechaniky jsou velmi přímočaré. Hlavní zbraně mohou být upgradovány sbíráním power-upů přímo v levelech, v nichž se zároveň skrývají speciální zbraně pro jedno použití.
Novější verze pro konzoli TurboGrafx-16 s CD addonem běží výrazně rychleji a plynuleji a nabízí také plně nadabované dialogy. Verze pro Saturn k tomu ještě přidává detailnější grafiku odpovídající možnostem 32bitového stroje.