Španělská společnost Alcachofa Soft byla založena v roce 1995 se sídlem v Toledu s cílem vytvářet hry a to hlavně v žánru adventur. Hned první jejich humorná adventura Dráscula vydaná v roce 1996 byla poměrně úspěšná, dočkala se i přeložení do několika jazyků a vydání v zahraničí. V roce 1997 představila Alcachofa hru El Sulfáto Atomico, ve které uvedla ve Španělsku velmi populární komiksovou dvojici Mortadello y Filemón (Mort & Phil). Tato hra byla první ze série zatím osmi her s touto dvojicí, které v letech 1998 - 2003 společnost Alcachofa Soft vydala. Všechny tyto hry vyšly ovšem pouze ve španělštině, takže u nás jsou naprosto neznámé.
V roce 1999 vytvořila společnost Alcachofa své vlastní vydavatelství, aby podpořila vydání hry EL Tesoro de Isla Alcachofa a zaměřila se hlavně na Španělsko a Latinskou Ameriku. Zde pak společnost úspěšně prodávala hlavně další díly ze série Mortadello y Filemón. V roce 2008 se pak znovu objevila na celosvětovém trhu s adventurou The Abbey.
Alcachofa Soft
Španělsko
Založeno 1995
